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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于鹵水豆腐這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：豆腐500克(北方) 。調料：白糖3克，鹽5克，味精2克，生姜15克，香葉5克，桂皮5克，丁香2克，大蔥15克，植物油75克 。
【鹵水豆腐 鹵水豆腐教程】2、豆腐切成長方形塊，放入熱油鍋中；
3、豆腐炸至金黃色 ， 晾干后取出；
4、湯鍋著火時，將南姜、香葉、桂皮、丁香用小布包好，放入湯中；
5、加入糖、鹽、味精，燒半小時左右；
6、加入炒好的豆腐，燉半小時；
7、烹飪前撒上蔥花 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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