文章插圖
文章插圖
視情況而定 。一般情況下 ， 蘿卜曬好之后，放入到壇子里面腌制 ， 大約腌制一天左右就可以吃 ， 如果溫度較低的話，可能需要腌制2-3天才能食 。腌蘿卜是一道風味小菜 。訣竅在于把握好腌制時間和選料，另外腌制手藝也非常重要 。腌蘿卜要等到霜降以后，此時腌制出來的蘿卜方無苦味 ， 而且不會空心 。
蘿卜營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素 ， 其中維生素C的含量比梨高8-10倍 ， 史學研究蘿卜的原始種起源干歐，亞溫暖海崖的野蘿卜 ， 蘿卜是世界古老的栽培作物之一 。
開胃腌蘿卜制作方法：
1、蘿卜去皮切成小段用3匙鹽腌制21個小時 。蘿卜出水了以后倒掉鹽水 。用礦泉水把蘿卜條洗凈；
【腌蘿卜多久可以吃 腌蘿卜多久可以吃 亞硝酸鹽 軟 脆】2、碗里裝好糖 ， 加上半碗溫水入微波爐微波1分半，（用鍋子煮也行）糖溶化后加入醋就成糖醋汁 。把糖醋汁倒進蘿卜條，拌勻，再加上少許的鹽和雞精 。倒上油潑辣子 。腌制4個小時就可以吃了 。吃之前再撒上香菜 。
推薦閱讀
- 餃子不放冰箱可以放多久
- 肉包要蒸多久一定會熟
- 海螺放冰箱冷藏還是冷凍 （圖文攻略 海螺放冰箱能保存多久）
- 雞肉和白蘿卜能一起吃嗎 白蘿卜和雞肉可以一起吃
- 自釀李子酒多久能喝
- 粉蒸紅蘿卜絲做法 粉蒸紅蘿卜絲的做法
- 金銀花對咽喉炎有效果嗎 金銀花喝多久見效
- 自制葡萄酒能放多久
- 干芡實要泡多久 干芡實和新鮮芡實營養一樣嗎
- 金銀花熬水需要熬多久 金銀花熬水可以給寶寶洗濕疹嗎