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秋季飲食養生小常識大全 秋季飲食養生小常識講座

生活百科蔬菜

秋天是陰長陽消的時候，所以膳食要以養陰為主 。
干燥風涼的秋冬季，平常表現再佳的皮膚也可能鬧點小別扭，脫點小皮，或這里癢那里癢，不但讓人難受還影響美觀 。初秋要特別注意飲食衛生，由于經過炎夏的消耗，人體的消化功能會不太好，腸道抗病能力也較弱 。
如果食用不潔食物，就很容易引起腹瀉、痢疾等，這點老人、小孩、體弱者更需注意 。多喝湯多補水：補水的方法通常包括多喝水、多吃蔬菜水果，此外，喝一些應季的時令粥和煲一些湯水，都能從內補水，而且是全身性的滋潤（如木瓜蜜棗豬骨湯、羅漢果煲瘦肉、銀耳燉冰糖） 。
此時最適合吃的水果當屬梨，它不但水分多，而且滋陰潤肺；另外，喝點蜂蜜，吃點芝麻、銀耳都很滋補 。
1 。
要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝 。2 。
中醫稱“宜食麻以潤其燥” 。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等 。
另外，避免各種濕熱之氣積蓄 。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜 。
3 。由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患 。

所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物 4 。海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質 。
而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害 秋季飲食養生10個小常識 5 。秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效 。
6 。秋燥癥主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物 。
特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用 。7 。
秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀 。8 。
秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康 。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之 。
9 。初秋時節，氣溫還比較高，相對比較干燥，進補也應以“清”補為主，適合秋季食用的食品有： 。
傳統中醫認為，秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調，而多食甘平類的食物，則以增強脾的活動，使肝脾活動協調 。

止血防發炎的菠菜：菠菜營養價值極高，其含有的胡蘿卜素及抗壞血酸遠大于其它蔬菜 。此外菠菜中含有的止血作用的維生素也是葉菜葉最高的 。
防呼吸道感染的菜花：菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上 。
增食欲祛啖的芹菜：芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛啖作用 。
通腸利胃的小白菜：味苦微寒，養胃和中，通腸利胃 。小白菜含維生素C和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等 。
平咳增進骨骼生長的萵筍：萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜 。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌 。
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原發布者：舒文天下
秋季健康飲食小常識一、秋季健康飲食小常識二、秋季健康飲食都有哪些呢三、秋季飲食注意事項有哪些秋季健康飲食小常識1、秋季健康飲食小常識一中醫稱“宜食麻以潤其燥” 。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等 。另外，避免各種濕熱之氣積蓄 。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜 。2、秋季健康飲食小常識二秋燥癥主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物 。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用 。3、秋季健康飲食小常識三秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康 。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之 。4、秋季健康飲食小常識四要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝 。中醫稱“宜食麻以潤其燥” 。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等 。另外，避免各種濕熱之氣積蓄 。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜 。功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳 。清補雙備 。

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