炸花生米怎么判斷熟了
判斷花生米熟的方法：
倒入花生米之后，立刻不斷翻炒，大概1分鐘后，直到一部分花生米的外衣已出現(xiàn)裂痕即可 。
如何炸花生米好吃：炸前，用水將花生米泡漲后，再入油鍋炸，油量以沒(méi)過(guò)花生米為宜 。炸至快硬時(shí)，改用文火，炸脆后撈出放入少量白糖和食鹽 ， 噴上適量白酒拌勻 。這樣不僅可保持咸甜脆香，而且數(shù)日不發(fā)軟 。
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【?炸花生米怎么判斷熟了】中國(guó)花生仁的出口量每年約在5萬(wàn)噸左右 ， 90%以上集中在山東地區(qū)，其次在河北、天津、遼寧、四川、福建、廣東也有出口 。山東省的萊西大花生品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外 。萊西市被譽(yù)為“中國(guó)花生之鄉(xiāng)”，2005年花生及花生制品出口占全國(guó)的12%以上 。
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