大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于螞蟻上樹的歷史來由這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【螞蟻上樹的歷史來由】螞蟻上樹這個名字聽起來很有趣，但其實其實不是真的用螞蟻和樹做成的菜，而是由于做好以后的菜品 ， 肉末貼在粉條上，就像是螞蟻爬在樹枝上一樣，以形取名 。那么，這道菜是如何發明出來的呢？據說 ， 這道菜的由來與中國歷史上第一慘的竇娥有關 。

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竇娥是漢武帝時期的一位美女，她嫁給了漢武帝的侄子劉細君 。劉細君由于得罪了漢武帝，被放逐到了邊疆 。竇娥不顧家人反對，決然跟隨丈夫遠走他鄉 。在邊疆，他們過著艱苦的生活，但也相互扶持 。后來，劉細君因病去世，竇娥獨自守寡 ， 并服侍年老的婆婆 。
有一年冬季，竇娥的婆婆病重 ， 需要吃肉補身體 。竇娥賣掉了所有的家當，只買到了一小塊豬肉 。她把豬肉切成末和粉絲一起煸炒，想讓婆婆多吃點肉 。沒想到，這道菜卻讓婆婆贊不絕口，說是從未吃過這么好吃的菜 。她問竇娥這道菜叫什么名字 。竇娥看著盤中的菜，覺得肉末太小，黏在粉絲上，就像樹干上的螞蟻一樣，便隨口說了一個名字：“螞蟻上樹” 。從此，這道菜就流傳開來 ， 并成為四川人民喜愛的一道佳肴 。
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