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柿子和螃蟹一起吃，會中毒死亡？

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大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于柿子和螃蟹一起吃，會中毒死亡？這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
除了“蛋白質相克”之外，柿子還有“重金屬相克論”，網傳“柿子和螃蟹一起吃會致使中毒”，柿子中的維生素C與螃蟹中的“五價砷”會發生反應，致使五價砷被還原成三價砷（三氧化二砷），而此物正是電視劇中的劇毒物砒霜 。

柿子和螃蟹一起吃，會中毒死亡？

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但是，但是 ， 值得注意的是，“Vc與五價砷反應還原成三價砷”只可能在實驗室中完成，而且實驗條件尤為刻?。?飩鍪搶礪凵系目贍埽?在現實進餐情況下根本不能實現 。實驗的發生需要“劑量”和“外界條件”共同支撐，按每千克螃蟹中含0.5毫克（最大值）的無機砷進行計算分析，想要將其中所有的砷元素還原成砒霜、致使中毒，理論上需要我們“一次性”攝取“超過100千克”的螃蟹，而且僅僅是“有可能發生中毒反應” 。此量正常人可以實現？所以這正是“不符合邏輯和現實的奇葩謊言” 。
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