大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于吃餃子—招財(cái)進(jìn)寶這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【吃餃子—招財(cái)進(jìn)寶】春節(jié)每家每戶在春節(jié)的時候都會包餃子 ， 每家每戶在初一這天都會吃餃子，餃子的形狀和古代的元寶類似，餃子寓意招財(cái)進(jìn)寶，財(cái)源滾滾，希望新的一年自己的財(cái)氣好到像下餃子一樣 ， 滾滾到來 。

文章插圖
推薦做法：【白菜餃子】
1、準(zhǔn)備4片白菜葉 ， 洗凈后把白菜幫和白菜葉切開，然后切成白菜碎，放入一個大盆里面 。
盆里面放一勺食用油，攪拌均勻 ， 既能鎖住水份 ， 還能避免營養(yǎng)流失 ， 口感更鮮嫩 。
2、一塊五花肉，攪成肉餡，放入盆中 。一小塊生姜，切成姜末，放入肉餡盆中，放料酒、生抽、老抽、蠔油、香油、十三香各適當(dāng)，順時針攪拌，打入1個母雞蛋 ， 拌勻 。
3、把肉餡倒入白菜餡里面，攪拌均勻，加雞精、鹽，再次拌勻 。兩根小蔥切成蔥花 ， 也放入肉餡盆中 。
4，最后再澆上一勺6成熱的熟油，香味就出來了，這道鮮香不膩的白菜豬肉餡料就完成了 ， 拿出餃子皮，包好后下鍋煮熟便可，也能夠依照個人口味調(diào)制餃子蘸料 。
關(guān)于“吃餃子—招財(cái)進(jìn)寶”的內(nèi)容，小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個留言 ， 和每一個贊，都是我前進(jìn)的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

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