泡椒怎么腌制好吃（泡椒的腌制方法）
主料：辣椒400g輔料：食用鹽適量，生姜適量 ， 高度白酒適量，芹菜適量，涼白開水適量，我來為大家科普一下關于泡椒怎么腌制好吃?以下內容希望對你有幫助!
文章插圖
泡椒怎么腌制好吃
主料：辣椒400g 。輔料：食用鹽適量，生姜適量，高度白酒適量，芹菜適量，涼白開水適量 。
辣椒用清水洗干凈去蒂 。辣椒晾干水費備用 。
芹菜和生姜洗凈切好備用 。
容器內放入適量的涼白開水，加入適量的食用鹽，水和鹽的比例為1：10 。
放入辣椒、芹菜、姜片 。加入適量的高度白酒 。
【泡椒的腌制方法 ?泡椒怎么腌制好吃】加蓋密封20天 。泡椒制作完成 。
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