文風鼎盛的宋朝，斗茶漸成摩登的流行文化，士子文人趨之若鶩，連皇帝都親力親為參與其中 。斗茶的場景入詩入畫，不二風雅 。
宋徽宗作為斗茶愛好者 ， 他在《大觀茶論》中就把斗茶譽為“盛世之清尚” ， 更是提出了“盞色貴青黑，玉毫條達者為上”，一舉將黑釉建盞推為朝廷貢品，屢創建盞歷史新高度，從此與青瓷、白瓷“三分天下” 。
近年來隨著建盞和茶道熱潮的興起，建盞的熱度猛超紫砂壺，有些不法商家趁此熱潮從中牟取暴利，各種等級的劣質贗品充斥市?。?倩跗燈當黃? ，所以如何分辨建盞真假，是一個很重要的問題 。
下面筆者就跟大家介紹下目前常見的鑒別建盞真假的方法：
1、看胎質
鐵胎是建盞獨有的特質，建盞胎體原料取自建陽水吉當地的粘土，這種粘土的含鐵量很高，是為同時期其它窯口的數倍 。
建盞胎體含鐵量約為7%-10%，這是很多仿制的建盞都不能達到鐵胎的標準的主要原因 。建盞的高含鐵量使其從外觀上看 ， 胎體多呈灰色或者灰黑色，采用氧化燒的建盞胎體則以黃色或黃褐色為主 。
由于建盞常施以半釉，所以從建盞的外壁底部即可觀察其顏色，可以明顯地看出斷面的顏色比一般瓷質或者普通陶土更為深沉 。
2、看重量
建盞胎體因富含鐵元素，形體厚重 ， 其胎骨堅硬似鐵，正如蔡襄在《茶錄》中所提到的：茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑 ， 紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用，出他處者，或薄或色紫 ， 皆不及也” 。
這句話的意思就是建盞胎體厚重，經過加熱之后能使茶湯的保溫更為持久，最適宜飲茶 。其他窯口仿制燒成的盞器胎體較薄或是含鐵量較低，都不及建盞 。
由此可見一個普通建盞的重量還是重于一般茶器的 。雖然目前市場上有些經過改良后的建盞刻意追求薄胎，但是在重量上與無鐵的白瓷胎相比還是存在明顯差異的 。其次仿品的盞器胎土淘洗大多較細膩，胎體表面較平整光滑且較薄 ， 手感較輕飄 。

文章插圖

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李達·束口油滴盞
3、看釉色
建盞的釉色有著窯變無雙的獨特之美，“入窯一色，出窯千變”吃了超輕粘土會怎么樣 ， 在窯火的作用之下產生意想不到的釉色效果 。
建盞的結晶釉區別于普通釉的一大特征在于釉中含有一定數量的可見結晶體(即我們所能看到的釉面上或釉中的晶花)，不是人工彩繪能達到的 ， 無需彩飾、彩燒 。
通過人為添加的假釉顏色艷麗、晶體飄浮，更像是普通釉經過一定的加工所致 。仔細觀察 ， 其釉面大多較鮮亮且亮光扎眼，用酸性物質浸泡者則釉面呆板、晦澀，缺乏建盞的柔潤深沉之感 。
在釉層方面 ， 假釉大多比較薄吃了超輕粘土會怎么樣，并且多為兔毫、油滴等經典釉色，所以要多看才能不被假建盞所誤導 。
假建盞舉例
4、看款識
自古以來，瓷器制品多有篆刻款識的習慣，據考證出土的建盞有大量的款識 。
現代許多建盞的名家大師也會在自己所燒制的盞器底部鐫刻上具有標志性的底款 ， 打造自己的品牌款識，有些不良商家在豐厚利潤和強勁需求的驅使下，生產冒充名家作品的建盞 。但一般這類較為貴重的盞器都會附帶證書，所以當盞友們在購買名家盞時一定要多加留意 。
以上僅僅是從4大方面分析如何初步去鑒別盞器的真假，希望對大家在入手建盞時能有所助益 。
綜上幾個鑒別的方式都算實用快捷，但也不是絕對的 ， 需要綜合判斷 。建議如果是新入門的盞友可多看一些經典盞器配合觀察，會理解得更為透徹 。
【建盞搜索指數猛超紫砂壺，但是假貨卻頻頻曝出，如何辨別真假？】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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