東北雞蛋燜子放不放水
東北雞蛋燜子是要放水的 。制作雞蛋燜子 , 要將雞蛋打散備用,倒入小盆(小盆要先用油晃一晃,防止雞蛋粘盆),再加入大醬、少許植物油、蔥花、辣椒以及少量的水,撒上毛蔥,攪拌,最后上鍋蒸15分鐘左右即可 。
東北雞蛋燜子放不放水

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【?東北雞蛋燜子放不放水】雞蛋燜子是一道菜品,制作原料主要有雞蛋、大醬、蔥花、辣椒等 。
東北雞蛋燜子在有的地方叫“辣椒燜子”,做法簡單還下飯 。
蒸雞蛋燜子也不能放太多水,適量即可,蒸出來的雞蛋燜子口感十分不錯 。
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