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白菜焯水后怎么涼拌，教你幾種簡單美味的做法

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作為一種常見的蔬菜，白菜在生活中的應用非常廣泛 。白菜的口感清爽，營養豐富 ， 而且價格也非常實惠 ， 所以備一些白菜在家中是非常必要的 。而白菜焯水后涼拌更是一道非常受歡迎的家常菜 。下面，就讓我們來學習幾種簡單美味的白菜焯水后涼拌的做法吧 。
一、麻辣白菜
材料：白菜、蔥姜蒜、紅油豆瓣醬、花生碎、醋、鹽、白糖、生抽、香油
步驟：
1.白菜洗凈切成絲，放入開水中焯水至斷生，撈出瀝干備用 。
2.蔥姜蒜切末，紅油豆瓣醬用少許油煸炒出紅油 。
3.將步驟1中的白菜放入碗中，加入適量的鹽、白糖、生抽、香油、醋，拌勻 。
4.將步驟2中的調料倒入拌好的白菜中 ， 再加入適量的花生碎，拌勻即可 。
二、涼拌白菜
材料：白菜、蔥姜蒜、醋、鹽、白糖、生抽、香油
步驟：
1.白菜洗凈切成絲，放入開水中焯水至斷生 ， 撈出瀝干備用 。
2.蔥姜蒜切末，加入適量的醋、鹽、白糖、生抽、香油，拌勻成調料 。
3.將步驟1中的白菜放入碗中，倒入步驟2中的調料，拌勻即可 。
三、蒜泥白菜
材料：白菜、蔥姜蒜、鹽、白糖、生抽、香油、蒜泥
步驟：
【白菜焯水后怎么涼拌，教你幾種簡單美味的做法】1.白菜洗凈切成絲，放入開水中焯水至斷生，撈出瀝干備用 。
2.蔥姜蒜切末 ， 加入適量的鹽、白糖、生抽、香油 ， 拌勻成調料 。
3.將步驟1中的白菜放入碗中，倒入步驟2中的調料 ， 加入適量的蒜泥，拌勻即可 。
總結：
白菜焯水后涼拌是一道非常簡單易學的家常菜，而且味道也非常美味 。在制作過程中，可以根據自己的口味進行調整 ， 加入一些自己喜歡的調料，讓味道更加豐富 。希望大家能夠嘗試制作，享受美食帶來的快樂 。