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?西蘭花放冰箱里變黃

西蘭花放冰箱里變黃
西蘭花放冰箱里變黃可能是因為放的時間太長了,西蘭花的水分已經大面積流失,變黃的西蘭花不建議再食用 。將西蘭花放進冰箱冷藏,建議保鮮袋密封裝好,并盡快食用 。
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西蘭花不宜放太長時間,即使是用保鮮袋將西蘭花密封裝好放進冰箱冷藏室,一般也只可以存放4-5天左右,時間長了也會變黃 。
西蘭花的營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等礦物質 。
【?西蘭花放冰箱里變黃】建議將西蘭花撕成小朵并用淡鹽水浸泡5-10分鐘左右再煮,用鹽水浸泡可以去除上面的灰塵、蟲害以及農藥殘留 。