紅火龍果和白火龍果的區別
火龍果為多年生攀援性的多肉植物 。植株無主根 ， 側根大量分布在淺表土層，同時有很多氣生根 ， 可攀援生長 。其中，火龍果的肉有紅色的和白色的，兩者的區別在于以下幾點：

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口感不同，火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關系 。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩 。

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【?紅火龍果和白火龍果的區別】價格不同，紅色火龍果價格要比白色火龍果價格貴 。一方面是火龍果本身原因：現在市面上的紅色火龍果一般都從越南進口 ， 成本高；而且現在量少，估計再過一段時間左右 ， 紅色火龍果就大量上市，屆時價格肯定會往下走 。另一方面，消費者對水果不再滿足于常見的品種，紅色火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞 。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴 。

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營養不同，紅色火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養價值遠高于白色火龍果 。像紅色火龍果這樣的深色水果的胡蘿卜素一般含量更高，而胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用 。

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