楊梅的洗法
將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20~30分鐘再食用 ， 另外，鹽水可以幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲(chóng) 。楊梅枝繁葉茂,樹(shù)冠圓整 ， 初夏又有紅果累累 ， 十分可愛(ài) ， 是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹(shù)種 。
【?楊梅的洗法】簡(jiǎn)介
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楊梅屬于楊梅科,楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱(chēng)圣生梅、白蒂梅、樹(shù)梅具有很高的藥用和食用價(jià)值,在中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布 。楊梅原產(chǎn)中國(guó)浙江余姚,1973年余姚境內(nèi)發(fā)掘新石器時(shí)代的河姆渡遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉,說(shuō)明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長(zhǎng) 。該屬有50多個(gè)種,中國(guó)已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅 。
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楊梅枝繁葉茂,樹(shù)冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛(ài),是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹(shù)種 。孤植、叢植于草坪、庭院,或列植于路邊都很合適;若采用密植方式來(lái)分隔空間或起遮蔽作用也很理想 。經(jīng)濟(jì)用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒喝 。
生長(zhǎng)環(huán)境
楊梅,喜酸性土壤,原產(chǎn)中國(guó)溫帶、亞熱帶濕潤(rùn)氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在長(zhǎng)江流域以南、海南島以北,即北緯20度至31度之間,與柑桔、枇杷、茶樹(shù)、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷強(qiáng) 。
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