核桃仁冷凍還是冷藏
其實核桃仁不管是冷凍，還是冷藏都是可以的，如果你只是短期存放就放在冷藏柜中，如果是長期保存，可以放在冷凍柜中 。我們在保存核桃仁的時候 ， 最好是放入保鮮盒子或者是保鮮袋子中，防止核桃仁和冰箱中其他食物串味 。

文章插圖
核桃仁是胡桃核內的果肉，又叫做胡桃仁、胡桃肉 ， 是胡桃科、胡桃屬下的一種植物 ， 其生長在海拔四百米到一千八百米的山坡和丘陵地點，我國丘陵和平原地區較為常見，也經常在這種地區種植，喜歡肥沃濕潤的沙質壤土，常見于山區河谷的兩邊土層深厚的地方，產自于華北、花種、華南等地區 。
【?核桃仁冷凍還是冷藏】選購核桃的方法
看花紋
高質量的核桃 ， 其紋路相對多但不深，因為核桃在生長過程中吸收的養料都是靠紋路來運送的 ， 紋路越多，核桃里的營養成分就越多 。
聞味道
現在市面上很多商家為了吸引消費者 ， 在售賣前會把核桃拿去漂白一番 。在購買核桃時，可以聞一聞味道，核桃無味，不存在漂白粉味或其它異味的，可以放心購買 。
搖果殼
優質核桃里的果仁經過搖晃也是紋絲不動的，如果搖晃核桃感覺到里面的果肉在亂動，那這個核桃八成是劣質的 ， 不建議購買 。

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