很多愛美的女士喜歡在家為自己燉養生粥 , 吃粥不僅能夠調理腸胃,也具有養顏美容的功效 。今天,小編要跟大家推薦的,是一款不僅可口美味,而且營養豐富的粥品——葡萄干煮粥 。那么,葡萄干煮粥具有哪些功效呢?葡萄干煮粥又該怎么煮才好吃呢?一起來學習一下,以后就可以自己做了!
一、功效:
常食葡萄對神經衰弱和過度疲勞者 , 有一定的補益作用 。葡萄曬干后,名為葡萄干,糖和鐵質的含量相對增加 , 為兒童、婦女及體弱貧血者滋補佳品 。
葡萄干粥香甜可口 , 具有補氣血、生津液、健脾開胃、強壯筋骨的作用 。患有慢性肝炎者,常食有益 。兒童、孕婦和產婦,以及貧血之人,常吃有補血效果 。凡神經衰弱、容易疲勞、體倦乏力、形體消瘦,以及肺虛久咳盜汗者 , 春季食用,也多有益 。
二、具體做法:
1.將葡萄干揀凈,用冷水略泡,沖洗干凈;
2.粳米淘洗干凈 , 用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

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3.鍋中加入約1200毫升冷水 , 倒入葡萄干、粳米,先用旺火煮沸;
4.再改用小火熬至粥成,下入冰糖調好味;
5.再稍燜片刻 , 即可盛起食用 。
三、烹飪技巧:
1、冷水浸泡 。熬粥前先將米用冷水浸泡30分鐘,讓米粒充分膨脹,這樣可以縮短熬煮時間,并且熬出的粥更粘稠,口感香糯;
2、開水下鍋 。用開水熬粥,粥不容易糊底 。
3、攪拌 。攪拌可以讓粥變的濃稠,攪動時應順著一個方向攪動,持續至粥呈粘稠狀為止 。
葡萄干煮粥是不是非常容易?只要準備好粳米和葡萄干,就能燉出一鍋美味的好粥 , 簡單又美味,對懶人們來說 , 簡直是太棒了!愛美的女士快收藏起來,這個夏天 , 不妨經常為自己燉葡萄干粥,又能減肥 , 又能美顏養容,一舉兩得!
【葡萄干煮粥又該怎么煮才好吃?煮粥的做法】本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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