蔥白是什么東西
蔥白是蔥近根部的鱗莖 ， 色白 ， 所以稱之為蔥白 。

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蔥白是百合科植物蔥的近根部的鱗莖，簡單地來說就是蔥的下半部分，蔥白是沒有葉子的，呈白色 。蔥白是大蔥的精華，如果想要看大蔥長的好不好，就得看蔥白長得粗不粗壯，顏色白不白 ， 如果蔥白顏色是黃中帶白，那么這個大蔥就不是很好的大蔥 。

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【?蔥白是什么東西】蔥呈圓柱狀，鱗莖外皮呈白色 ， 稀淡紅褐色，葉片呈圓筒狀 ， 中空，花葶圓柱狀，高達一百厘米，中部以下膨大 ， 總苞膜質，傘形花序球狀，花色呈白色，近卵形；子房呈倒卵狀，花柱細長 ， 花果期在四月到七月 。

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