有句俗話說的好 ， 春天要養肝，一年病不沾，肝可是我們人體排毒解毒的 ， 養不好肝 ， 吃再多的好東西都沒有用 。尤其咱們的身體，在春天里，最能吸收各種營養，

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【分享3道黃金養肝菜，養肝又實惠】所以說春天也是養肝的黃金期，所以今天我江一舟 ， 就給大家分享 ， 3道黃金養肝菜，養肝美味，實惠又好吃，接下來就把這3道養肝菜的做法，分享給你 。
1、海米炒菠菜 。
春天要養肝，一年并不粘，三道黃金養肝菜，這第一道就是海米炒菠菜了，菠菜含鐵豐富，含葉綠素豐富，是養肝的好食材，再搭配上海米，鮮美又好吃，接下來把海米炒菠菜做法分享給你 。
菠菜清洗干凈，摘掉老葉，切掉老根切段，水開下鍋，燙上一分鐘后，撈出來控干水分備用，接著準備點海米，切上點蔥蒜片，接下來開始上火制作，
把鍋燒著來點油，把海米蔥蒜下鍋 ， 炒香之后 ， 然后把菠菜下鍋，大火翻炒30秒，炒出菠菜的香味來 ， 然后放少許的生抽，放點鹽雞精味精調味，大火翻炒均勻 ， 就可以出鍋裝盤吃了，養肝護肝，實惠美味又好吃，快做起來吧 。
2、蘑菇 。
春天要養肝，一年病不粘，分享3道黃金養肝菜，這第二道就是蘑菇了，蘑菇口感有嚼勁，所含的營養特別適合養肝護肝來吃 ， 接下來把好吃的干炸蘑菇做法，分享給你 。
蘑菇切掉老根，摘成小瓣，水開下鍋，燙上一分鐘撈出來，用力的控干水分，放在盆中，放少許的鹽，雞精，味精調味，再放點蔥姜 ， 來腌制入味，
接著放上兩勺面粉 ， 一勺淀粉，打上一個蛋黃，抓拌均勻，讓面糊均勻的裹在蘑菇上，接著鍋里多來點油，油溫六成熱，把蘑菇下鍋 ， 炸至定型后撈出來，
把油溫升高至七八成熱 ， 再次下鍋，炸至金黃酥脆后，就可以撈出來吃了，養肝護肝，實惠又美味 ， 快點做起來吧 。
3、豬里脊
春天要養肝，一年病不沾，分享3道黃金養肝菜，這最后一道就是豬里脊了，豬里脊是特別好的養肝護肝菜，接下來就把好吃的糖醋里脊做法分享給你 。
新鮮的里脊，給他切成條狀，放鹽蔥姜絲抓拌均勻，腌制五分鐘，然后打上一個雞蛋，放上兩勺淀粉，一勺面粉，再少放點泡打粉 ， 再來點食用油，再加入適量的清水 ， 攪拌成面糊，均勻的裹在肉條上，
鍋里油溫七成熱，把肉條下鍋，炸至金黃酥脆干香后撈出來，接著鍋留底油，蒜末炒香之后，放番茄醬 ， 白醋，白糖，清水各一勺，熬至粘稠后，把炸好的里脊下鍋 ， 翻炒均勻，就可以出鍋裝盤吃了，酸甜適口，養肝護肝 ， 快點做起來吧

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