天柱劍毫創始于七十年代末，幾經工藝改進，1985年春 ， 名茶采制一開始 ， 原潛山縣農業局請來著名茶葉專家陳椽教授到下河茶場現場指導 。下面一起來看看天柱劍毫是什么茶？
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【天柱劍毫是什么茶】2、天柱山制茶歷史悠久，唐代著名茶典《膳夫經手錄》就有記載：“舒州天柱茶，峻拔遒勁，甘香醇美” 。天柱劍毫多產自海拔500米以上的深山之中，茶葉因常年受云靄浸漫，為淑氣所鐘 ， 不用熏焙自然清香 。每年谷雨前后茶農開始采摘新茶，由于均選用“一芽一葉”，因而產量有限 。取少許置于杯中 ， 用開水沖泡，只見茶葉徐徐伸展，湯色碧綠，香氣襲人，入口甘醇 。
3、天柱劍毫創制于唐代 ， 稱舒州天柱茶 。1980年恢復生產，因外形扁直似劍，故稱天柱劍毫 。天柱劍毫的開發 ， 始于1978年 。初名“奇峰”，出自大詩人李白贊譽天柱山主峰“奇峰出奇云”詩句 。開始仿制毛峰 ， 后又改為劍狀，仿天柱山筍子峰 。次改“晴雪”，以茶身滿披白毫 ， 以“天柱晴雪”風景之名為名 。最后 ， 以形似利劍，滿披白毫，定名“天柱劍毫” 。一個名茶 ， 花了8年功夫，凝聚了許多茶農、技術人員和茶葉專家的汗水和智慧 。
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