【西葫蘆怎么做好吃】西葫蘆吃起來(lái)有點(diǎn)脆脆的 ， 還帶有一股獨(dú)特的清香 ， 家里的小朋友就很愛(ài)吃 。但是我是一個(gè)新手媽媽，不太會(huì)做飯 ， 之前做了好幾次西葫蘆口感都不是很好 ， 吃起來(lái)軟軟的，不脆 。所以想問(wèn)一下大家，西葫蘆如何做比較好吃呢？
西葫蘆燴珍珠菇的做法
食材：珍珠菇100克、西葫蘆100克、紅椒50克、姜1塊、蒜3瓣 。
調(diào)味料：油適量，鹽1勺 ， 耗油5克 。
步驟：
1、珍珠菇洗凈備用 。
2、西葫蘆洗凈切片，姜切片，蒜切片，紅椒洗凈切片備用 。
3、首先鍋中燒熱水，放入西葫蘆焯水2分鐘 ， 撈出備用 。
4、接著起鍋倒油 ， 油熱加入蒜、姜炒香 。
5、然后加入珍珠菇、紅椒翻炒3分鐘 。
6、接著加入西葫蘆、蠔油、鹽繼續(xù)翻炒均勻，加適量清水燜煮5分鐘 。
7、最后大火將湯汁收至濃稠即可出鍋 。
上述的關(guān)于西葫蘆如何做好吃的具體介紹，供網(wǎng)友們借鑒參考 。

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