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魚膠是魚的哪個部位

朋友正在網絡購物,就問:“魚膠是魚的哪個部位?”
【魚膠是魚的哪個部位】魚膠即魚鰾(魚類用于調整下沉和上浮的器官 , 也叫魚泡,內有氣體)的干制品,富膠質 , 故名魚膠,也稱魚肚、花膠 。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一 , 素有“海洋人參”之譽 。魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門 , 一般人們把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類 。
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