脆皮炸年糕的做法大全（分享炸年糕最好吃的做法）
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空氣炸鍋簡單制作脆皮年糕，外酥內(nèi)糯，好吃到爆 。
用料
糯米粉 400g玉米淀粉 100g細(xì)砂糖 100g溫水 390g醬料 番茄醬+白芝麻韓式辣醬 100g經(jīng)典紅糖 黃豆粉+黃豆粉熱力椰情 番茄醬+椰蓉+椰蓉碎肉松 番茄醬+海苔肉松魔力奧利奧 番茄醬+奧利奧碎
做法步驟
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1、容器內(nèi)倒入糯米粉、玉米淀粉、細(xì)砂糖稱量一起
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2、加入溫水；
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3、攪拌均勻
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4、將年糕面糊倒入整理好的模具中；
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5、上鍋蒸60min左右熟透，拿出晾涼備用；
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6、切成片狀，
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7、扎上竹簽；
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8、空氣炸鍋180℃，烘烤5min；
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9、空氣炸鍋180℃ ， 烘烤5min；
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10、拿出刷上醬料，番茄味：拿出沾上番茄醬，撒上適量的白芝麻，放入空氣炸鍋中； 再次放入空氣炸鍋中180℃，5min 左右即可；
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11、刷上番茄醬，撒上椰蓉，再撒上椰蓉、椰子碎； 再次放入空氣炸鍋中180℃ ， 5min 左右即可；
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12、紅糖味：刷上液體紅糖，撒上熟黃豆粉； 再次放入空氣炸鍋中180℃，5min 左右即可；
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13、刷上番茄醬，撒上一層肉松； 再次放入空氣炸鍋中180℃，5min 左右即可；
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14、奧利奧味：刷上番茄醬，沾上奧利奧碎； 再次放入空氣炸鍋中180℃，5min 左右即可；
糯米粉的營養(yǎng)功效
【分享炸年糕最好吃的做法 ?脆皮炸年糕的做法大全】糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效 ， 對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果 。
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