媽媽從超市買了很多蘑菇吃不完 ， 想問一下 ， 蘑菇曬干了還能吃嗎？
蘑菇曬干了還能吃，曬干了之后 ， 只要本身沒有出現霉變是可以吃的 。蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科 ， 蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量占世界第二位 。蘑菇是一種室內種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長成子實體，最終成為食用菌 ， 在適合的環境中才能更好更快地生長 。
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