臘豬腳怎么做好吃
對臘豬腳進行簡單的處理，把處理好的臘豬腳用熱水洗凈，然后剁成塊，大小盡量均勻，準備適量白蘿卜和海帶 ， 將蘿卜和海帶洗凈切塊，先燉豬腳，待有香味時放入海帶，在海帶快熟時放入蘿卜燉熟，中途調料即可 。
臘豬腳怎么做好吃

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由于豬的毛發(fā)可能沒有清理干凈，在處理臘豬腳時，需要將火爐燒一下豬腳 ， 或者用煤炭，使用天然氣都可以，最好是小火 ， 這樣可以將豬腳的皮烤的金黃，增加口感 。
【?臘豬腳怎么做好吃】在開始燉臘豬腳的時候，放入一點生姜片、大蒜和花椒熬制，讓生姜的自然味道進入鍋中，在即將完成的時候，可以放入一些香菇片，增加氣味，在快完成的時候加入切好的蔥段 ， 以及放入一些花椒粉，增加味道 。

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