沾餃子的調料
沾餃子的調料可以選取適量的辣椒面、白芝麻、鹽、白糖、花椒粉、蔥末、蒜末、小米辣、熱油、生抽、醋、蠔油等調味料，如果不喜歡吃辣，可以不放辣椒面和小米辣，如果家中調味料較少，可直接倒一點醋即可 。
沾餃子的調料【?沾餃子的調料】
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在制作沾餃子的調料時，注意控制生抽和鹽的量，兩者都有增加咸味的效果，可以選擇多放生抽 ， 少放鹽，達到提味的效果即可，以免影響口味 。
沾餃子的調料可以自己配制，也可直接在超市購買辣椒油，辣椒油本身就是制作好的醬料，不管搭配什么美食都香辣可口，既方便又好吃 。
除了使用以上的調味料，還可根據個人的喜好，放幾粒油炸花生或是炒豆 ， 軟脆搭配，增加食用口感 。