炎陵黃桃的營養十分豐富 ， 含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高于其他水果 ， 是果中之王)
富含碳水化合物 ， 構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能 。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力 。

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炎陵黃桃的功效與作用
【養陰補虛】
補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛 。適宜與久病體虛或是虛勞的補益 。
【生津止渴】
潤喉去燥 ， 使人清爽舒適 。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群 。
【祛斑、抗衰老】
炎陵黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效 。
【通便、防便秘】
【黃桃的營養價值】炎陵黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防便秘的作用 。
【降血糖、血脂、提高免疫力】
炎陵黃桃的營養價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效 。
【調經】
緩解痛經 ， 或是經期腰痛 。
【平喘】
降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮咳和平喘的作用 。
【其他功效】
具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘 ， 痛經，虛勞喘咳 ， 疝氣疼痛，遺精 ， 自汗，盜汗等癥 。

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