「瑞媽姿纓」兒童營養 | 孩子的身高，“拼爹”還是“拼媽”？
本文原始標題是：兒童營養 | 孩子的身高 ， “拼爹”還是“拼媽”？
作為父母來說肯定都希望自己的孩子可以出落得大方得體 ， 雖然說身高并不能完全決定一個孩子未來的成就 ， 但是在這個大長腿滿街跑、動不動就以貌取人的社會中 ， 確實也普遍存在著“嫌矮愛高”的現象 。
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據調查顯示 ， 個子高的人在求職、晉升、待遇、受尊重、自信以及情感等方面比個矮的人都要更具優勢 ， 職業發展也更易獲得成功 。
那如何才能讓孩子長的高一些呢？如果父母都不高 ， 孩子有可能突破基因 ， 身高超過家長嗎？吃什么才能助力孩子長高呢？
把握骨骼發育的兩個高峰期
孩子的生長發育是一個連續的、有階段性的過程 。 從出生到青春期結束 ， 體格生長連續不斷地進行 ， 但是 ， 生長不是勻速的 ， 各個年齡段的生長速度并不相同 。
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01
第一個生長高峰
出生后的第一年稱為嬰兒期 ， 是生長發育的第一個高蜂 。
在我國嬰兒的平均出生身長約為50cm ， 到1歲時平均身長已經約75cm了 。 此后到2歲時身長約為85cm ， 2歲以后身高每年大約增長5~7cm 。
02
第二個生長高峰
青春期 。
? 女孩在乳房發育后（約9～11歲）開始進入青春期 ， 身高增長加速階段可延續6～7年 ， 約在16～17歲長骨停止生長；
? 男孩在睪丸增大后（約11～13歲）身高開始加速生長 。 男孩身高發育延續時間較長 ， 大約在17～22歲骨骼停止生長 。
雖然男孩的青春期約晚于女孩2年 ， 但每年身高的增長值大于女孩 ， 身高增長加速階段延續時間長 ， 因此最終男孩比女孩高 。
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認清影響孩子身高的先天與后天因素
很多年來 ， 人們一直堅信“爹矮矮一個 ， 娘矮矮一窩”的說法 ， 因此有許多的家長認為 ， 自己本身的身高就不高 ， 基因如此 ， 所以對于孩子能長高也不抱有太大希望 ， 但其實孩子的身高“七分天注定 ， 三分靠后天” 。
遺傳因素的作用雖然是所有影響身高因素中最重要的 ， 但是對最終身高的決定性比例也僅占了75% ， 后天還是有很大彌補的空間的 。 通過以下公式可以大致算出孩子未來的身高值 。
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公式中的前半部分是身高的基礎值 ， 由基因來決定 ， 而后面±的數值則由后天的因素來決定 。
狠抓孩子在關鍵期的關鍵營養素攝取
影響孩子身高的后天因素有飲食營養、運動、生理、環境等方面 ， 其中營養是最關鍵的后天影響因素 。
幾乎所有人都知道鈣和骨骼有密切的關系 ， 但其實和骨骼生長有關的營養素不僅有鈣、鎂、磷等一些礦物質 ， 還有蛋白質和維生素A、D、C等 。 今兒先來詳細說說其中最重要的三個營養素：
鈣—構建骨骼的“鋼筋”
鈣是骨骼的主要構成成分、基本的物質基礎 ， 在骨骼的生長過程中如果缺鈣 ， 會影響骨量的積累和骨骼的硬度 ， 從而影響身高的發育 。 因此每日充足的鈣攝入量對處在生長發育期的孩子來說非常重要 ， 應該根據自己所處的年齡段攝入身體所需的鈣量 。
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富含鈣的食物主要有奶及奶制品、豆制品、海帶、蝦皮、芝麻醬等 。 其中牛奶是最好的補鈣食品 ， 每100毫升牛奶大約可以供100毫克的鈣 。
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資料來源：中國營養學會《中國居民膳食指南》(2016版)
蛋白質—構建骨骼的“水泥”
骨骼另一方面的主要成分是骨膠原 ， 它決定的是骨骼的彈性與韌性 。 骨膠原的主要組分包含甘氨酸、脯氨酸、賴氨酸、羥脯氨酸和羥賴氨酸等氨基酸 ， 所以說 ， 骨骼的構建同樣離不開蛋白質的及時供給 。
此外 ， 兒童身高的增長主要靠生長激素來調節 ， 這一作用主要通過IGF-1這種因子來實現 ， 而蛋白質是影響人體IGF-1的水平的重要物質基礎 ， 所以 ， 蛋白質的攝入量 ， 尤其是優質蛋白的攝入量可以影響孩子的身高 。
優質蛋白的主要來源有奶及奶制品、雞蛋、大豆制品、魚類、瘦肉等 。
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維生素D—骨鈣的“輸送管道”
維生素D能促進腸道鈣吸收 ， 減少腎臟鈣排泄 ， 如同輸送管道一樣 ， 源源不斷地把吃進來的鈣補充到骨骼中去 。
維生素D主要存在于深海魚、肝臟、蛋黃等食物和魚肝油中；而經常曬太陽是人體獲得維生素D最好的方式 。
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重視影響身高的其它因素
充足的睡眠
據研究發現 ， 生長激素在睡眠狀態下的分泌量是清醒狀態下的3倍左右 。 在臨床實踐中常常發現那些睡眠不深、容易被驚醒或經常做夢、睡眠質量較差的孩子往往生長速度較慢 。
睡眠時長因年齡而異 ， 新生兒需要14-20小時睡眠 ， 1-6歲兒童則需要睡11-14小時 ， 7-10歲則需10小時 ， 青春發育期快速生長期間要求保證9-10個小時的睡眠 。
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適量合理的運動
運動是促進身體發育和增強體質的最有效的方法 。 運動本身并不能使遺傳預定的身高增加 ， 但是運動可以促進遺傳潛力得到最大限度的發揮 。 據研究報告 ， 運動的孩子比不運動的孩子至少高2-3cm 。
有助于長高的運動包括彈跳運動（如跳繩 ， 跑步）、伸展運動（如單杠、仰臥起坐）、以及全身性運動（如籃排球、羽毛球和游泳）等 。
良好的心理狀態和穩定的情緒狀態
良好的心理是體格發育的前提條件 ， 如果長期有過大的壓力、精神緊張、抑郁等 ， 都會影響孩子長個兒 ， 所以家長要幫助孩子養成健康開朗的心理應對能力和情緒調控能力 。
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