4歲80斤，這么白胖的娃怎么會營養不良？！一直以來很多人都有個誤區

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本文由：CC爸媽（cc-bama）

老母親們為了娃的一口飯真的是煞費苦心，之所以大家這么注重娃的吃飯問題，無非就是怕娃長身體攝入的營養不夠。

當然也有暗自慶幸的一波老母親，我娃吃嘛嘛香，從來不用大人操心，營養絕對沒問題。

但真的是這樣嗎？

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有一位媽媽，前段時間微信我講述了她家娃吃飯不要更好，卻被診斷為營養不良的經歷。

她家娃，從小就是屬于見啥吃啥，不給還要的模式。每天不是在吃，就是在找吃的路上。小小年紀尤其是愛吃肉和面食，用奶奶的話說就是“別的根本就不頂餓” 。

每當看到別的媽媽為孩子吃飯愁斷腸時，自己都暗自慶幸娃的不挑食：“啥都吃，自己能吃兩個大饅頭，白米飯泡湯都能吃一大碗！”

周圍七大姑八大姨聽聞也是紛紛感嘆：“這孩子真好養”、“白白胖胖的一看身體就好”、“我家寶貝孫子要是這么能吃就好了” 。

結果，今年年初，孩子因為身高問題去醫院檢查，結果醫生說孩子是營養不良。

當時一家人還不信，換了家醫院檢查卻得到相同的結論。

“你說，這么白胖的娃怎么會營養不良？”

現在這位小朋友， 4歲多，身高不足一米，體重已經80多斤，活脫脫的一個小米其林。

胖不一定是營養過剩，還可能是營養不良

一直以來很多人都有個誤區，覺得孩子胖，一定就是吃的好，吸收好，甚至是營養過剩。

殊不知，吃得多并不等于吃的有營養。胖，僅僅意味著孩子脂肪堆積過多，而不是營養吸收過多。

營養不良可不是瘦人的特權，胖人反而更容易營養不良。

根據《2016年全球營養報告》，胖人的營養不良問題，比瘦人更嚴重。

你沒有聽錯，營養不良可不是小瘦子的專利，看上去很胖的人也存在營養不良，甚至比瘦的人患營養不良的還多。

在武漢曾經發表過一篇數據：武漢城市營養不良的兒童中，有70%都是小胖墩。

大多比較胖的孩子，除特殊情況（吃藥）大多都有一個共同特點就是吃得多。

因為吃飯不挑食，見啥吃啥，所以不用費盡心思給娃準備高營養、高顏值的飯菜，反而是家里有啥，大人吃啥，孩子就跟著吃啥。

但吃得多并不意味著吃得合適，相反他們可能吃了太多的糖或脂肪，營養相對于瘦的不愛吃飯的孩子更單一。

孩子小小的胃都被些高脂肪、高糖的食物填滿，反而人體所需的一些其他營養比如鈣、鐵、鋅等，長期得不到足夠補充。

因此，相對于精瘦的小孩，胖的人更容易營養不良。

兒童營養不良的罪魁禍首可能是這些

兒童飲食成人化

孩子在出牙學會自主進食后，很多家庭便不會再額外的為孩子準備輔食，更多的是跟隨大人一起吃飯。

但孩子的牙齒和消化系統尚未發育完善，直接跟隨大人的習慣一起進餐，家長提供的食物往往體積過大或過硬，孩子無法咀嚼精細，長此以往就容易造成消化不良。

同時，我們成人的飲食，更具有高熱量、高脂肪、高鈉的特點。

成人日常習慣的煎烤炒炸等烹飪方式，不僅高油，蒸煮的方式也更易損失菜的營養成分。

在孩子的飲食上，我們還是應以少油、少鹽、少糖的烹飪方式為主。

兒童飲食結構單一

據聯合國糧農組織表示，中國有3億人都存在因營養結構失衡引起的營養不良問題。

如果長期缺少某一種必需營養物質，就會出現各種各樣的健康問題，即我們說的營養不良，世界衛生組織把這種現象稱之為“隱形饑餓” 。

現今社會父母大多忙于上班無暇照顧孩子，因此爺爺奶奶（姥姥姥爺）幫忙帶孩子的很多。

但很多老人，覺得饅頭、面條、粥才是王道，所以平時做的飲食結構中碳水化合物（谷物）占了主要比例，而蛋白質（牛奶）、蔬菜水果的比例卻偏低。

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就像文章開頭中的小朋友，他每日吃了很多的白米飯、面條、白粥、餃子等食物，雖然獲取了較高的能量，但其實營養并不豐富。

如果每日運動量不夠，獲取的能量無法消耗，慢慢地就轉化為脂肪，而身體所需的一些其他營養物質卻一直未得到補充。

中華預防醫學會發出警告：蔬菜、水果攝入不足，是世界各國居民死十大高危因素。

類似的道理，還有些年輕父母不想讓娃長胖，飲食結構偏素，以蔬菜、水果為主，娃不能吃到更多的肉類，而脂肪攝入不足可能導致維生素和礦物質攝入不足，也容易造成營養不良。

當然，有些孩子只愛吃肉，幾乎不怎么吃蔬菜也是不行的，而且水果不能替代蔬菜。

只有飲食豐富，孩子才能獲得更方面的營養物質。

吃得過多、過少或過葷、過素都是不正常的，只有合理均衡才是最健康的方式。

孩子如何吃才健康？

喂養孩子不能單純的追求“吃飽” ，我們要利用孩子有限的胃容量，給孩子提供最好，最全的營養。

? 合理的膳食結構

下面這個圖帶給大家，從表中大體可以了解學齡前兒童的膳食搭配：

強烈建議大家保存，可以打印出來貼冰箱上：

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媽媽們對照表中所示，大概就能看出自己孩子飲食的均衡程度，然后適當調整。

比如之前我家，奶奶愛吃蔬菜不愛吃肉、愛喝粥不愛喝奶，按照她的飲食習慣做出來的飯菜，女兒飲食中谷類、薯類、豆類（表現為粥和主食）都沒有問題，但是奶類就滿足不了每日所需供應。

后來我們就針對性的改變了飲食結構，把早餐的粥改為奶。

? 食材盡量種類豐富、粗加工

就算是同一類食材，也是需要選擇的。

比如谷物類，選擇起來也是不一樣的，總的來說，粗加工食物比細加工更好。全麥面包、燕麥片、意大利面、豆類和蔬果，這些未經加工或粗加工的食品相對更天然和健康。

比如蔬菜類，最好的搭配結構是不管什么顏色、什么種類，每天至少吃5種蔬菜才比較好。

? 提供健康的零食

餅干、薯片或者膨化零食，不管超不超重都應該少吃，但是可以在兩餐之間給寶寶提供健康的零食。

減少果汁、飲料的攝入量。

? 養成良好的用餐習慣，多運動

不要給孩子養成邊看電視邊吃飯的習慣，邊看邊吃很容易超量，導致體重增長過快。

不管是哪個階段，邁開腿絕對是不可少的，即便新生的小寶寶也可以多趴。

作者：CC爸媽， “中國父母學習計劃”推行者， C爸-中國醫科大學碩士；C媽-報社育兒編輯，新時代、新父母、新理念，養娃需要雞湯也需要指南，公益普及嬰幼兒喂養、睡眠、疾病、心理知識。原創公眾號“CC爸媽”（cc-bama）。提示您本文原始標題是：《4歲80斤，竟被診斷營養不良！真正的營養不良我們都理解錯了！》轉載已獲授權。圖片來源：網絡、pexels

編輯：劉韶斐

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4歲80斤，這么白胖的娃怎么會營養不良？！