吃這個對寶寶眼睛好，皮膚好，腸胃好，還能增強免疫給寶寶解解饞山藥大家一定不陌生

山藥大家一定不陌生，但是你知道它的營養(yǎng)嗎？

山藥含有豐富的維生素A、大量胡蘿卜素，山藥中還含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，而這兩種物質有很好的健脾胃作用，是中醫(yī)眼中滋補脾胃非常棒的食材。山藥還能促使大腦來分泌脫氫表雄酮，這種物質對促進睡眠非常好，還可以幫助保持心情愉快，讓人體保持活力。做給孩子吃特別合適呢。

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今天果果帶來3道山藥輔食，對寶寶眼睛好、皮膚好、腸胃好，還能增強免疫給寶寶解解饞。

蛋黃山藥蝦球

適合月齡：

9個月以上

食材：

山藥60克、蝦肉40克、胡蘿卜15克、蛋黃1個、紫蘇籽油適量、蝦皮香菇粉適量

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制作方法：

1、胡蘿卜去皮切得碎碎的。

2、山藥去皮切小塊，把山藥放入蒸鍋中蒸15~20分鐘熟透。

3、蒸好的山藥壓成細膩的山藥泥。

4、將蝦去皮挑去蝦線切成小塊。

5、把蝦肉放入絞肉，杯中打成細膩的蝦泥。

6、把蝦泥放入山藥泥中，加入胡蘿卜碎，把所有食材攪拌均勻，調成比較稠的山藥泥。

7、蝦泥揉成小球，將蛋黃刷在蝦球上幫助定型，直接上鍋蒸15分鐘，熟透即可出鍋。

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