原創(chuàng) 孕期：大量補(bǔ)充鐵質(zhì)，有效預(yù)防貧血
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為了讓寶寶健康成長 ， 懷孕期間母體會優(yōu)先輸送血液給胎兒與胎盤 ， 再加上媽媽本身也需要制造更多的血液 ， 提供給身體的各個部位組織 ， 因此在這個時期 ， 母體的血液量和循環(huán)量也較以往多出許多 。 但是 ， 血液里的紅血球量卻不會隨著血液量增加而增加 ， 引起缺鐵性貧血 ， 以及心悸、喘不過氣和容易疲倦等現(xiàn)象 。
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若貧血過于嚴(yán)重 ， 除了體力不支之外 ， 也可能引起輕微陣痛、拉長分娩時間 ， 產(chǎn)后也可能因為子宮收縮不易 ， 導(dǎo)致出血不止的情況 。
對于缺鐵性貧血的人 ， 要多攝取含鐵量高的食物 ， 同時養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣 。 烹調(diào)的時候 ， 若和維生素C、醋、動物性蛋白質(zhì)一起攝取 ， 將更有助于鐵質(zhì)的吸收 。 相對的 ， 咖啡、紅茶等含有單寧酸的飲料會妨礙鐵質(zhì)吸收 ， 懷孕期間要戒掉這幾樣飲品改成喝牛奶麥茶 。
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含鐵量高的食物有哪些呢？例如菠菜、豬肝、羊棲菜和花蛤 ， 都是孕期最適合補(bǔ)血的食物 。 這幾樣事物中的含鐵量非常高 ， 而且還富含幫助制造紅血球的蛋白質(zhì) ， 幫助孕婦更好的吸收鐵質(zhì) 。
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該怎樣搭配著吃最有營養(yǎng)呢？在孕期 ， 要這樣搭配：維生素C和鐵一起搭配著吃 ， 有助于鐵質(zhì)吸收；醋和鐵一起食用 ， 有助于胃酸分泌和提高吸收效果；動物性蛋白質(zhì)和鐵一起吃 ， 雖提升血紅素的消化與吸收 。
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