苦瓜別再煎雞蛋了 ， 試試這么做 ， 2斤苦瓜也不夠 ， 許多人都愛吃

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苦瓜 ， 大概是我小時候最抵觸的食物之一了 ， 除了它 ， 還有香菜 ， 從小到大 ， 媽媽都哄著我說夏天來了要多吃苦瓜 ， 多吃苦瓜不容易長痱子 。 那個時候不懂 ， 能找借口不吃就趁機逃 ， 直到后來 ， 自己也做媽媽了 ， 才發現多吃苦瓜 ， 還真是“用心良苦” 。 許多孩子小時候都容易長痱子 ， 究其原因 ， 一些是因為皮膚性質容易長痱子 ， 還有一些孩子其實體質偏熱 ， 尤其是夏天出汗過后 ， 如果沒有適當清洗 ， 細菌粘附在皮膚上 ， 就容易出現長痱子的情況 ， 而且 ， 長痱子也是體質內熱的表現 。

自從有了孩子 ， 她3、4歲起 ， 每年一入夏天 ， 我就會做些苦瓜的家常菜 ， 哄著孩子吃下 ， 做了這么多菜 ， 最后發現 ， 這一道家常釀苦瓜是真的特別好吃 ， 孩子一點也不抗拒 ， 自己也能吃2大塊 ， 朋友們嘗過后都說 ， 這是她們嘗過最好吃的釀苦瓜 。

今天小滿 ， 天氣越來越熱 ， 不如就從苦瓜著手 ， 解暑氣 ， 試著把這一道家常釀苦瓜帶上您家的餐桌 ， 香軟不發苦 ， 老少皆宜特別好吃 。

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