----寶寶吃這種零食 ， 補腦又補鈣 ， 還能學會早說話//---- http:// //

作者｜營養師柳衣衣

寶寶輔食、兒童營養、科學喂養

上次 ， 7大人想給女兒買泡芙 ， 被我勸阻了 。

泡芙中的奶油多 ， 脂肪高 ， 另外加了大量的白糖和黃油 ， 即使是自己做的泡芙 ， 實際上也不怎么健康 。

我對女兒說 ， 媽媽給你做比它更好吃更健康的泡芙 。

7大人開始一臉不信 ， 認為美味和健康有時無法兼存 。 但是 ， 當他嘗到這個奶香濃郁、外酥內軟的小泡芙時 ， 忍不住也跟女兒搶著吃了 。

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我拋棄了高糖高油高脂肪的泡芙配方 ， 只簡單搭配了高鈣的牛奶 ， 補腦的雞蛋 ， 少量的糖和油 ， 卻烤出了外酥內軟的小泡芙 。

這款泡芙不用打發 ， 制作超簡單 ， 成功率高達百分之百 。 我特地做成了迷你版 ， 小寶寶也能一口吃一個 ， 奶香濃郁 ， 還能鍛煉咀嚼能力 ， 強化口腔肌肉 ， 有利于寶寶早點學會說話 。

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