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12M+香菇番茄疙瘩湯：寶寶輔食營養食譜菜譜


12M+香菇番茄疙瘩湯：寶寶輔食營養食譜菜譜

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我很喜歡給做疙瘩湯給暖心做晚餐 ， 湯湯水水的一碗喝下肚 ， 又舒服又熨帖 。 晚上給寶寶吃這個既保證了營養 ， 又好消化 。 以前看媽媽做疙瘩湯 ， 是往干面粉中一邊滴水一邊用筷子撥散 ， 可惜我用這種方法我怎么也做不出大小均勻的疙瘩 。 今天這道菜譜里用的方法實在太簡單了 ， 廚藝小白也能輕松get ， 還不快學起來 。 因為是一家三口的晚餐 ， 所以我圖中展示出來做的比較多 。 如果只給寶寶吃 ， 按我用料表中的量走就可以了 。

By 暖心寶寶的輔食日常 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 西紅柿 半個
  • 香菇 1朵
  • 西蘭花 2小朵
  • 中筋面粉 40克
  • 蔥 1小段

做法步驟


12M+香菇番茄疙瘩湯：寶寶輔食營養食譜菜譜

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1、西紅柿去皮切成小丁 ， 蔥切成碎末 。 西紅柿不好去皮的話 ， 可以在頂端淺淺劃十字口 ， 用沸水燙2分鐘 。


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2、西蘭花焯水后切碎 ， 香菇切成小丁 。


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3、40克面粉中倒入55克涼水 ， 攪拌至順滑 。


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4、鍋中倒入少量油 ， 放入蔥花炒香 ， 再滴幾滴寶寶醬油 ， 倒入香菇炒至熟軟 。