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菠菜軟餅的技能必須get！


菠菜軟餅的技能必須get！

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食譜名：菠菜軟餅 參考月齡：10個(gè)月以上 今天我用菠菜教媽媽們做一道小餅 ， 菠菜含有豐富的鈣質(zhì)和維C ， 既能幫助寶寶長(zhǎng)高 ， 又能增強(qiáng)免疫力 ， 而且這個(gè)季節(jié)的菠菜最是鮮嫩可口 。

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

  • 菠菜 25克
  • 低筋面粉 20克
  • 寶寶奶粉 20克
  • 蛋黃 1個(gè)（約15克）

做法步驟


菠菜軟餅的技能必須get！

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1、準(zhǔn)備食材：菠菜25克 ， 低筋面粉20克 ， 寶寶奶粉20克 ， 蛋黃1個(gè)（約15克） 。


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2、起鍋燒水 ， 水開(kāi)后放入菠菜葉 ， 焯水3分鐘 。 ?蔬菜焯水可以去大部分的草酸和農(nóng)藥殘留 。


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3、將焯好的菠菜葉放入輔食機(jī) ， 再加入50毫升清水 ， 攪打細(xì)膩 。


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4、攪打好的菠菜 ， 過(guò)篩取汁12克 。 ?過(guò)篩后 ， 做出來(lái)的小餅口感會(huì)更加細(xì)膩哦 。


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5、蛋黃倒入菠菜汁中 ， 攪拌均勻 。


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6、將寶寶奶粉和低筋面粉倒入菠菜汁中 。