銀耳山藥糕的做法食譜名：銀耳山藥糕參考月齡：12個月以

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食譜名：銀耳山藥糕參考月齡：12個月以上山藥的功效不必多說，蛋黃富含卵磷脂，能幫助寶寶補腦，再加上潤肺的銀耳，小小一口，營養滿分，冬天吃它最合適！

By 寶寶輔食微課堂【豆果美食官方認證達人】

用料

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1、準備食材：蛋黃40克，鐵棍山藥40克，泡發好的銀耳30克。

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2、泡發好的銀耳放入鍋中，大火煮30分鐘，煮完后，瀝干水分，取重15克。 ?媽媽們一定要把銀耳提前泡發好再煮，這樣煮出來的銀耳才會更軟糯。

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3、鐵棍山藥去皮。 ?媽媽們記得帶上手套，防止過敏哦！

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4、鐵棍山藥切小塊。

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5、將鐵棍山藥塊、銀耳、蛋黃倒入輔食機。

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6、攪打蓬松。 ?媽媽們盡量多攪打一會，這樣做出來的糕點更加細膩松軟哦。