----寶寶輔食 雙色蔓越莓發糕//---- http:// //

發糕比蒸饅頭、花卷、包子省事 ， 攪一攪上鍋蒸就可以了 ， 不需要沾手和面 ， 二次發酵 ， 做出來的口感也是松軟松軟的 ， 對于剛開始添加面食類的寶寶 ， 發糕是首選了 ， 好咀嚼好消化 ， 它真的是寶寶的福利呢！ 之前我就用紫薯和南瓜做過一款雙色發糕 ， 今天是用配方奶或者牛奶加可以補鋅的黑芝麻醬做出來的雙色蔓越莓發糕 ， 沒有添加任何添加劑 ， 卻松軟的不得了 。

By 0到3歲寶寶輔食

用料

• 白色面糊：
• 普通面粉 40g
• 牛奶或配方奶 45ml
• 酵母 1g
• 黑色面糊：
• 普通面粉 40g
• 牛奶或配方奶 45ml
• 酵母 1g
• 濃稠黑芝麻醬 3g

做法步驟

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1、準備食材

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2、兩份45ml的配方奶或牛奶中分別加1g酵母 ， 攪拌均勻 。 靜置5min ， 使得酵母完全融化 tips：這樣酵母可以充分活化 ， 發面效果更好 ， 1周歲以下的寶寶建議用配方奶制作

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3、其中一份加3g濃稠黑芝麻醬 ， 攪拌均勻 tips：這里的黑芝麻醬比較稠一些 ， 就是黑芝麻醬放置時間長了 ， 會出現分層 ， 上面的是油 ， 下面的就比較濃稠了 ， 用黑芝麻粉代替也可以 ， 但適當的多加一點牛奶或配方奶

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