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輔食日志｜西紅柿三文魚泥米糊


輔食日志｜西紅柿三文魚泥米糊

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西紅柿含番茄素 ， 有抑制細菌的作用；含蘋果酸、檸檬酸和糖類 ， 有助消化的功能 。 西紅柿含有豐富的營養 ， 又有多種功用被稱為神奇的菜中之果 。 西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1 ， 維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素 ， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素 。 三文魚是優質蛋白質的來源 ， 富含豐富的DHA ， 是大腦和眼睛發育所需的必需脂肪酸 ， 三文魚中還含有鐵 ， 鋅等微量元素 ， 有利于寶寶預防缺鐵 ， 缺鋅 。

By 睡鼠筆記

用料

  • 米粉 10g
  • 檸檬 1片
  • 西紅柿 1個
  • 三文魚 20g

做法步驟


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1、準備食材: 米粉10克 ， 檸檬一片 ， 西紅柿一個 ， 三文魚20克左右


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2、將切好的檸檬片放在三文魚上 ， 腌制10分鐘左右 。 中途記得要將三文魚翻面 ， 保證腌制均勻


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3、將西紅柿頂端劃十字 ， 方便剝皮


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4、燒開一鍋水備用


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5、將西紅柿放入 ， 煮2至3分鐘