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土豆具有很高的營養價值 ， 富含蛋白質、礦物質（鈣和磷等）、維生素等多種成分 ， 營養結構合理 ， 有“地下蘋果”之稱 。 菠菜富含維生素C和膳食纖維 ， 屬于營養價值較高的蔬菜 ， 和可以作為主食食用的土豆結合在一起 ， 營養又飽腹 。

By 睡鼠筆記

用料

• 菠菜 15g
• 土豆 15g

做法步驟

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1、準備好食材：適量土豆和菠菜

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2、土豆洗凈削皮備用

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3、土豆洗凈削皮備用

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4、把土豆切塊 ， 塊越小 ， 蒸煮越充分

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5、把土豆放入蒸煮籃中 ， 將適量水倒入加水槽中 ， 按下蒸煮鍵開始蒸煮

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6、將菠菜用流水洗凈備用

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7、水中加入貝殼粉用來去除殘留農藥 ， 浸泡10分鐘

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