親手給寶寶做輔食，美味安全放心，南瓜發(fā)糕的簡易制作方法！
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我家寶寶一歲半了 ， 特別愛吃點心 ， 但是外面買的我總覺得不放心 ， 可能某方面的新聞看多了吧！其實每位媽媽都一樣 ， 寶寶輔食 ， 最關心的當然是營養(yǎng)和健康 。 自己做的雖然外觀或許不那么漂亮 ， 但是安全我們是絕對放心的 。 今天跟大家分享一道我自己制作的南瓜發(fā)糕 ， 其實一點也不難！
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老南瓜約200克 ， 中筋面粉（普通面粉）200克 ， 雞蛋1個（可不加） ， 白糖30克 ， 酵母3克（溫水攪拌后靜置5分鐘） ， 泡打粉（可不加）2克 ， 葡萄干（裝飾用 ， 可不加）
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南瓜蒸熟壓成泥 ， 加入中筋面粉、白糖混合攪拌均勻 ， 加入酵母水繼續(xù)攪拌到無面粉顆粒 ， 全程不需要再另外加水 。 面糊應是比較粘稠的 ， 但也不能手揉成團 。
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盆底部刷上油 ， 將攪拌好的面糊倒入 ， 最后面糊表面也刷上一層油避免沾手 。
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