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咖喱牛肉飯——寶寶輔食


咖喱牛肉飯——寶寶輔食

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有時候我會做些咖喱的飯菜面 ， 味道很棒 ， 偶爾吃一次小柚子都吃的很香 ， 有媽媽問 ， 寶寶能吃咖喱嗎？辣不辣？ 咖喱呢 ， 是一種復合調味料 。 以姜黃為主料 ， 還有芫荽籽、桂皮、小茴香、孜然、鹽等 ， 具有它獨有的香氣 。 味道很好 ， 能促進唾液和胃液的分泌、增加胃腸蠕動 ， 刺激寶寶的食欲 。 另外 ， 美國癌癥研究協會指出 ， 咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能；咖喱還可以改善便秘 ， 有益于腸道健康 。 我們給寶貝們吃的咖喱是原味咖喱塊 ， 不含辣 ， 一歲半以上寶寶可以嘗試 。 一直提倡寶寶飲食清淡的我 ， 的確用到咖喱的機會不多 ， 不過偶爾嘗試下也不是什么壞事 ， 咖喱就是香辛料多了點 ， 不是什么垃圾食品 ， 你帶孩子在飯店吃一頓 ， 各種香辛料要比這個多多了 。

By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 米飯 40克
  • 牛肉 45克
  • 淀粉 3克
  • 咖喱 2塊
  • 土豆 30克
  • 胡蘿卜 20克
  • 洋蔥 20克
  • 豆角 2個

做法步驟


咖喱牛肉飯——寶寶輔食

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1、牛肉剁碎 ， 放淀粉水里 。


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2、土豆切碎 ， 胡蘿卜切碎 ， 洋蔥切碎 ， 豆角切碎 。


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3、熱鍋溫油 ， 煸炒洋蔥、胡蘿卜、土豆 。