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雞內(nèi)金就是雞胗外面的那層黃色的硬衣 ， 曬干后可入藥 ， 中藥店一般也有售的～！但是這種隨手可得的中藥 ， 我們根本不用花錢 ， 去市場賣雞的攤位問人要一下 ， 都大方贈(zèng)與！只是有點(diǎn)臟 ， 回來要好好清洗干凈 ， 再晾干貯存！

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今天用它入菜 ， 可以幫助老人或者小孩子消食 ， 健胃 ， 有點(diǎn)以形補(bǔ)形的意思！

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寶寶最近幾天又有點(diǎn)積食了 。 又不想讓寶寶光吃藥了 ， 長言說 ， 是藥三分毒 。 因此就為寶寶做了這種消食餅當(dāng)零食 ， 自己做的讓孩子吃著又放心 。 口感絕對(duì)一流 ， 香香脆脆的越嚼越香 ， 營養(yǎng)又消食很好的一款零食 。 雞內(nèi)金有增加胃液分泌量和胃腸消化能力 ， 加快胃的排空速率等作用 。 消食健胃 ， 消積滯 ， 健脾胃 。 治食積脹滿 ， 嘔吐反胃等 。

詳細(xì)步驟：1.先把雞內(nèi)金洗凈備用

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2.把洗好的雞內(nèi)金放入鍋中干煸（不放油）

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3.邊煸邊翻面 ， 直到雞內(nèi)金干干的 ， 一按會(huì)碎出鍋

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4.把煸好的雞內(nèi)精放到案板上 ， 用搟面杖搟碎

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5.搟成面為至

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6、將面粉、白糖放入盆內(nèi) 。 再加適量糯米粉 ， 再用溫水和成面團(tuán) 。 面團(tuán)有點(diǎn)軟 ， 和勻 。 和好面醒三四分鐘

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7、搟面棍壓成稍厚的面皮 ， 用模具壓出形狀 。

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8、?鍋中熱油 ， 一塊塊碼在鍋上煎熟 。 再翻面煎熟為止 。

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9、煎時(shí) ， 用勺子壓壓 。

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10、裝盤即可！

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