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孕期飲食添點酸

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  孕早期 , 不少準媽媽沒胃口、喜歡吃酸味食物、厭油惡心 , 這被稱為早孕反應 。 此時 , 不妨在飲食里加點“酸” 。

酸味食物可以加強胃黏膜分泌胃酸、胃蛋白酶等消化液 , 促進胃腸蠕動 , 有利于食物消化吸收 , 還可以刺激味覺 , 增加食欲 , 緩解孕婦早孕反應 , 調節味覺敏感度 , 從而保證孕期攝入足夠的營養 , 緩解緊張情緒 。 但并非所有酸味食物都適合孕婦食用 , 孕媽媽要學會“挑食” 。 西紅柿、橘子、獼猴桃、棗、櫻桃、青蘋果等酸味果蔬比較適宜 , 它們富含碳水化合物、水分、膳食纖維、各種維生素、微量元素 , 除了可以增加孕婦的食欲 , 膳食纖維還能促進胃腸蠕動 , 改善便秘;維生素C能提高孕婦免疫力 , 促進鐵的吸收 , 預防貧血;鉀、鈣、鐵、磷等可以補充孕婦體內所需的微量元素;葉酸等B族維生素能保證胎兒神經管正常發育 。

孕婦最好少吃或不吃腌制酸菜和話梅蜜餞等食物 , 它們經過加工 , 不僅營養成分流失嚴重 , 而且含鹽、糖量高 , 添加劑多 。 另外 , 孕早期沒食欲的準媽媽 , 應注意食品種類多樣化 , 以滿足母嬰的營養需要 。 同時 , 建議孕婦少食多餐 , 細嚼慢咽 , 少吃容易產氣的食物 , 比如大豆、蘿卜等 。