「深秋食語」綠豆百合蓮子湯
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精靈帶孩子出門逛街 , 逛公園的時候 , 看到一些特別小的小孩子 , 甚至是一些抱在懷中的娃娃們 , 大人很放心大膽的給吃冰棍 , 雪糕 , 那大快朵頤的吃法 , 哎 , 真是不明白 , 這一些家長的心里是怎么想的 。 幸好我家的昂寶 , 對于這一些 , 不是特別感興趣 , 再加上我的嚴格要求 , 一整個夏天 , 估計不會讓他吃超過10根冰淇淋的 , 就算是自家吃水果 , 喝自煮的甜湯 , 如果是從冰箱取出來 , 都要回溫一下才會給小朋友吃的 。
其實 , 我們想要解暑 , 方法有很多種 , 咱們身邊就有許多普通又便宜的食材 , 既能起到解暑的作用 , 還能保護腸胃 , 保護身體健康 。 樸實的綠豆湯就是清熱解毒的首選 , 從過去到現在依舊是夏季首選的清熱敗火的好湯水 , 經久不衰;從最t先的最簡單的一把綠豆煮一鍋 , 到現在慢慢的會加一些輔料 , 如百合 , 蓮子 , 薏米等 。 綠豆和百合 , 直接不用多講 , 都是清涼的食村;蓮子有清心安神 , 滋養補虛的作用;薏米有清熱利尿 , 降低血脂肪 , 更有防癌等功效;這幾樣簡單的時候加一起 , 夏季吃是最好不過了 。
每年的夏天 , 我家幾乎天天煮這樣的湯水 , 因為感覺喝來喝去 , 也只有它們是最能解暑的 。 如果感覺它的湯水略嫌寡淡了 , 可以適當的調入一些糖 , 白糖 , 冰糖都是可以的 。
怎么樣?有沒有想一嘗為快的感覺 。 不要猶豫 , 為了家人們和自己的健康 , 快手動煲這一款好湯水吧~
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原材料:綠豆100克 , 薏米30克 , 百合20克 , 蓮子30克
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