西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì) ， 尤其是鈣的含量極高 ， 加入雞蛋 ， 面粉煎成的小餅 ， 營養(yǎng)也很豐富 。 做法簡單省時(shí) ， 搭配一碗粥做為早餐也是不錯(cuò)的選擇 ， 雞蛋的鮮香加上西葫蘆的清爽 ， 真的很好吃 ， 寶寶超愛 。

----輔食：來點(diǎn)不一樣的主食 ， 營養(yǎng)還能鍛煉咀嚼能力//---- http:// //

關(guān)于這道輔食

菜名：西葫蘆雞蛋餅

月齡：適合12M+寶寶

食材：西葫蘆1根、面粉一大勺、雞蛋一個(gè)、蔥花少許

工具：刨絲刀、碗、不粘鍋、盤子

制作步驟

1、西葫蘆去皮去瓢 ， 用刨絲器刨成細(xì)絲 ， 加入少許鹽腌制5分鐘后攥去多余水分

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2、雞蛋打散加入蔥花攪拌均勻

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3、所有的食材加一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻 ， 如果覺得攪拌后的面糊稀了 ， 可以加一點(diǎn)面粉

PS：面糊稀煎出的小餅就軟 ， 繁殖面糊越干煎出來的小餅就比較有嚼勁頭

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