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By 萱寶寶兒童輔食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 面粉 200g
• 干酵母 2g
• 牛奶 120g
• 糖 10g
• 餡料
• 豬肉 適量
• 生抽 2勺
• 鹽 1g
• 黑芝麻 適量
• 清水 適量
• 雞蛋 1個
• 十三香 適量
• 老抽 適量
• 花椒油 適量
• 耗油 適量
• 蔥姜水 適量

做法步驟

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1、準備好食材

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2、在姜末和蔥末中加入適量清水 ， 調制成蔥姜水

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3、取一個大碗 ， 在肉餡中加入雞蛋 ， 適量蔥姜水 ， 肉餡 ， 攪打上勁

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4、加入所有調料 ， 繼續攪打上勁

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5、調好的肉餡入冰箱冷藏至稍微變硬即可

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6、開始和面了 ， 在面粉中間開窩后 ， 加入牛奶 ， 酵母 ， 糖

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