【爆裂玉米和普通玉米的營養價值 爆裂玉米是什么玉米?】
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爆裂玉米和普通玉米的區別在于吃法不同、起源地不同、外觀不同等 。
吃法不同：爆裂玉米是一種專門用來生產爆米花的玉米，它這種玉米水分含量少，是不適合用來蒸煮的，它最適合的就是用來爆米花；普通玉米的含水量高，蒸煮起來是非常軟糯香甜的，口感很好 。
起源地不同：爆裂玉米的原產地是美國，因為美國的電影行業很發達，對于爆米花的需求是比較大的，所以美國人就種植出了專門用來爆爆米花的玉米；而普通玉米的原產地是在南美洲，現在很多國家有廣泛種植 。
外觀不同：爆裂玉米的谷粒大小是比較小的，而且谷粒是那種很緊實堅硬的質感；而普通玉米則谷粒較大，谷粒看起來很有光澤 。
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