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大暑吃羊肉對身體是以熱制熱 ， 排汗排毒 ， 將冬春之毒、濕氣驅除 ， 是以食為療的創舉 。吃羊肉燒酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒” 。三伏天人體內存有積熱 ， 此時吃羊肉 ， 在加上喝燒酒 ， 吃后全身淋漓 ， 驅散體內五臟的積熱 ， 釋放體內毒素 。所以有“夏天吃伏羊 ， 健康又壯陽”的說法 。
【大暑吃羊肉有什么說法 大暑喝暑羊?】羊肉具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精之功效 ， 婦女產后無乳 ， 可用羊肉和豬蹄一起燉吃通乳效果好 ， 體弱者 ， 小孩、遺尿者食羊肉有益 ， 羊肉可增加消化酶 ， 保護胃壁 ， 有助消化 ， 尤適用于體虛胃寒者 。
暑天 ， 人體的能量消耗比較多 ， 此時 ， 以補虛治勞 ， 充長形氣的羊肉補充能量 ， 應該說是非常合適和必要的 。由于有效果 ， 所以這個習俗得以保存 ， 并被越來越多的人所接受 。但羊肉辛溫 ， 并非人人都適宜 。感冒咳嗽、皮膚病在發作及咯血的人 ， 是不宜吃羊肉的 。至于陰虛火旺的人 ， 還是少食為好 。另外 ， 吃羊肉不宜過量 ， 如果吃羊肉后出現了腹脹 ， 可用桑葉茶解之 。
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