清燉牛骨湯的做法：
主料：牛頸骨700g 。
輔料：姜片適量、鹽適量、醋適量、香菜適量 。
【怎樣煮牛骨頭湯才好喝 牛骨湯怎么熬才好喝又營養？】1、牛骨提前解凍，和姜片，冷水一起下鍋 。
2、會煮出很多血沫 。
3、撈起過清水洗凈瀝干 。
4、砂鍋里入適量清水，把姜片，牛骨入鍋 。
5、加入一湯匙醋，大火煮開，轉小火煲約3小時左右 。
6、煲好后加適量鹽調味 。
7、成品 。
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