熟茶和生茶哪個好(喝茶喝生茶還是熟茶好)


茶葉顏色不同:生茶的茶葉屬于黃綠色 , 老的生茶茶葉呈現墨綠色 。熟茶的茶葉屬于紅褐色 , 甚至是黑色 。氣味不同:生茶聞起來是茶葉本身清香味 。熟茶則是特殊陳香味 , 若是濕倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點霉味 。口感不同:生茶的味道和綠茶很相似 , 有苦澀味 。熟茶的滋味是甘滑柔順 , 有明顯回甘 。
1、茶葉顏色不同:生茶的茶葉屬于黃綠色 , 老的生茶茶葉呈現墨綠色 。而綠茶屬于暗綠色 , 更接近茶葉的本色 。熟茶的茶葉屬于紅褐色 , 甚至是黑色 , 這與熟茶制作過程中發酵有關 , 因此 , 新的熟茶還有點灰蒙蒙的感覺 。
生茶:
熟茶:
2、茶水顏色不同:生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色 。生茶的陳茶隨著發酵程度的加深 , 茶湯的黃色變淡 , 紅色加深 , 最后變得紅濃明亮 , 茶湯表面還會有油氣 。熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色 , 甚至到近似黑色 , 如發酵不充分則還會有點淡黃色 。
生茶:
熟茶:
3、氣味不同:生茶聞起來是茶葉本身的清香味 。熟茶:熟茶則是一種特殊的陳香味 , 若是濕倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點霉味 。
4、口感不同:生茶的味道和綠茶很相似 , 有苦澀味 。熟茶:熟茶的滋味是甘滑柔順 , 綿甜爽口 , 有明顯回甘 。
大理吉立茶業有限公司(為臺資企業)成立于
1998年 , 立足于云南省大理州巍山縣青華鄉五星村大
平地 , 茶園分布在海撥2400米的群山之中 , 常年四季
如春 , 云霧繚繞 , 環境生態幽美 , 公司引進臺灣青心
軟枝烏龍茶 , 福建安溪紅心鐵觀音等優良茶樹品種 , 
從 事 以 栽 培 、 種 植 加 工 及 品 牌 銷 售  ,  已 投 產 茶 園
1200畝 , 高海拔、原生態、純天然是吉立茗茶的特色 。
公司所產青華高山烏龍茶系列 , 色澤翠綠鮮活 , 
香氣清新 , 茶湯清澈嫩黃 , 口感甘醇清爽 , 猶如暢飲
【熟茶和生茶哪個好(喝茶喝生茶還是熟茶好)】山泉般令人心曠神怡 。

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