紅皮雞蛋比白皮雞蛋的營養價值高嗎？
文章插圖
孫淑英副主任醫師【紅皮雞蛋比白皮雞蛋的營養價值高嗎？】首都兒科研究所生長發育研究室副主任醫師 中國優生優育協會兒童發育專業委員會副主任委員 。
不是的 。 很多人在買雞蛋的時候會挑選紅皮雞蛋， 覺得營養價值會高一些 。 測定結果表明， 兩者營養素含量并無顯著差別 。 蛋殼的顏色主要是由一個叫卵殼卟啉的物質決定的 。 雞血液中的血紅蛋白代謝可產生卵殼卟啉， 是由遺傳基因決定的， 跟營養價值無關 。
推薦閱讀
- 法國研究表明運動員平均壽命比常人多7年 運動員的平均壽命是多少歲
- BitNasdaq交易所怎么樣？BitNasdaq比交所安全靠譜嗎？
- 股價比每股凈資產還低 股權分散
- 比較高端的網名460個
- 為什么竹子生長的速度要比樹木快很多？ 為什么竹子長得特別快
- 圓規畫雞蛋打一個城市 圓規畫雞蛋打一城市名字
- 比尾巴課文筆記 比尾巴課件
- 比鄰,探探,遇見,陌陌,微信和女生聊天經驗分享
- 推薦幾款比較好用的視頻錄制工具 廣告優化師是什么工作？
- 原神溫迪和刻晴抽哪個好-溫迪和刻晴對比選擇攻略圖文攻略教程